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冷庫知識

農作物冷庫的優(yōu)勢及使用規(guī)范

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

  當下越來越多的農民朋友們重視起農作物的保鮮冷藏,浩爽制冷近的設計安裝人員也忙碌地奔走于鄉(xiāng)野田間,農家里建起一座座冷庫,著實為農民朋友們帶來很多的方便。小型冷庫的常規(guī)工作主要是調節(jié)控制庫內溫度和相對濕度并適時進行通風換氣,那儲存農產品的小型冷庫有哪些特點如此受青睞呢?我們來看一下——
  首先,小型冷庫的造價低廉,如果用村里的舊房改建,可大大減少土建費用,而且小型冷庫的實用性高,充分考慮了農村小型批發(fā)和流通商場和市場的使用特點,運行安全可靠,而且小型冷庫易于操作管理,機組操作簡單能耗低,整體建設的投資少,當年建造便可受益。
  這里需要提醒的是,在建造農產品儲存專用小型冷庫時,對設備的選型和性能必須關注。這是因為匹配合理、性能可靠的機組,既能滿足產品所要求的制冷量和貯藏工藝要求,并且運行可靠,節(jié)省能源,而且故障率低。
  那農產品儲存專用小型冷庫專用制冷設備應該如何挑選呢?
  半封閉式制冷機組,和全封閉式制冷機組可作為小型冷庫的配套制冷設備,尤其全封閉機組性能可靠自控程度高,是小型冷庫選擇的理想機型。
  第二要注意的是,用于農產品儲存的小型冷庫制冷設備的組成與匹配。
  冷庫建好了,快來看一下該如何使用操作才能更好的合理利用吧。
  要切記在果蔬入庫兩三天前要將庫溫先調節(jié)到適宜的溫度,避免庫溫出現(xiàn)較大的波動,庫溫變化幅度不得超過1℃。裝滿庫之后,一定要在兩天內把庫溫降到要求的溫度。當然,庫溫也會因不經意的外界因素而變化,小編在此先稱為“庫溫殺手”吧,接下來我們看一下怎么去避免:
  1.盡量調節(jié)農作物采收時間和入庫時間,減少帶入小型冷庫內的“田間熱”;
  2.農作物冷庫對每天的入庫量是有一定的限制的,通常每天的入庫量占總容積的15%左右,制冷壓縮機的制冷量也是與冷庫的貯藏量相匹配,不可盲目增加儲存量;
  3.農作物小型冷庫空間有限,貨物的堆碼必須做到整齊、牢固、通風、安全,并便于出入和檢查;貨物堆碼的主風道方向應和庫內冷風機的出風方向相一致,如果塑料袋包裝的農作物和果蔬堆放過密會不宜散熱,尤其是處于貨堆中心的作物其溫度在較長時間內會降不下來。
  其次是濕度的注意。
  浩爽團隊設計的小型冷庫的制冷系統(tǒng)有較大的蒸發(fā)面積,使蒸發(fā)器表面的溫度和庫溫的差值要小些,故結霜少。但目前很多冷庫沒有安裝自動加濕裝置,當濕度不足時,仍是通過地面灑水和噴水的方法部分彌補濕度的不足。小型冷庫制冷設備運行時,由于蒸發(fā)器不斷地結霜,便要經常將霜融化并將水排走,這就會引起冷庫內相對濕度降低。因此前期建造商家的選擇尤其重要。
  在這里要提醒廣大使用農作物冷庫的農民朋友,農作物呼吸作用放出的二氧化碳及其他多種有害氣體在庫內積累的濃度過高時,對進庫操作人員非常危險,也會引起果蔬的生理代謝失調,以致產品敗壞變質,因此對農作物貯藏而言通風換氣非常重要。在給冷庫進行通風換氣時,應在氣溫較低的夜間和清晨進行,以減少外界溫度對庫溫的影響。除非寒冷的冬季,開庫通風換氣時要開啟制冷機,以減免小型冷庫內溫度的升高。
  優(yōu)質的冷庫建造和后期的合理規(guī)范化使用,難怪越來越多的農作物冷庫如雨后春筍般涌現(xiàn),農作物小型冷庫真的是農戶農作物生產方便可靠的好伙伴,也為冷庫行業(yè)帶來了一個新的發(fā)展領域。

本文標題:農作物冷庫的優(yōu)勢及使用規(guī)范

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