物流中心的冷庫有哪些重要組成部分
冷庫是整個冷鏈物流管理的重心。冷庫又稱冷藏庫，利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的溫度條件的倉庫。冷庫所能貯藏的產(chǎn)品擺脫氣候溫度的影響，延長產(chǎn)品的貯藏周期，調(diào)節(jié)市場供應。那么物流中心的冷庫有哪些重要組成部分？下面浩爽制冷為您詳細介紹。
物流中心的冷庫有哪些重要組成部分？
1、壓縮機和配電房
我們把壓縮機比作冷庫的心臟，因此壓縮機的選型尤為重要。在選擇壓縮機時，小型冷庫應選擇全封閉壓縮機，功率小，價格也便宜。中型冷庫一般選擇半封閉式壓縮機。大型冷庫可選擇半封閉壓縮機或氨制冷壓縮機，功率大可一機多用，但安裝和管理比較麻煩。配電室應選擇通風條件較好的地方，以保證設(shè)備的散熱情況，冷庫的正常運轉(zhuǎn)才有保障。
2、冷卻間
是所要儲藏產(chǎn)品的冷加工間，這樣做的目的是為了避免高溫貨物吸冷造成冷庫溫度升高影響其他貨物的品質(zhì)，或產(chǎn)品本身的冷害。
3、凍結(jié)間
是對肉類禽類等商品進行冷凍加工的車間，這些商品要經(jīng)過冷凍才能放入冷庫。
4、冷藏庫房和冷凍庫房
冷藏庫房用來儲存果蔬等冷卻商品，溫度一般保持在0度左右，溫濕度不允許有大幅度的波動，為滿足商品的呼吸要求，還應安裝換氣裝置，這樣才能更大程度的保持商品的品質(zhì)。
冷凍庫房用來儲存凍結(jié)后的商品，一般這里的商品儲存時間較長，溫度一般在-20度以下，濕度在95%左右，同時應保持循環(huán)通風，減少商品含水量的流失。
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