香菇保鮮庫(kù)價(jià)格,菌菇保鮮冷庫(kù)：香菇不僅在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)，價(jià)格也一直上揚(yáng)，香菇的保鮮又成為了新的項(xiàng)目。今天我們先來(lái)了解一下香菇保鮮的方法和注意事項(xiàng)。
香菇保鮮方法很多，有速凍、冷藏、化學(xué)、氣調(diào)、微波等方法。香菇等菌類(lèi)食品對(duì)環(huán)境的要求非?？量蹋@就需要香菇冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造要做到除了溫度和濕度要有高標(biāo)準(zhǔn)外，通風(fēng)、濕度、溫度、光照、酸堿度等要求都非常嚴(yán)格。
氣調(diào)儲(chǔ)藏是現(xiàn)代比較先進(jìn)有效的儲(chǔ)藏技術(shù)，適合與大批量香菇存放使用。氣調(diào)庫(kù)存放是通過(guò)人工控制環(huán)境的氣體成分以及濕度溫度等因素，達(dá)到安全保鮮的目的。一般是降低空氣中氧氣的含量，提高二氧化碳的濃度。再以低溫儲(chǔ)存來(lái)控制菌種的生命活動(dòng)。、
香菇等菌菇類(lèi)食品在貯存和運(yùn)輸過(guò)程中都比較脆弱，因此需要一套完整的冷鏈來(lái)保證其新鮮度即商業(yè)價(jià)值。
上海浩爽制冷在食用菌保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝商有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，以下是浩爽食用菌冷庫(kù)安裝部分案例：
工程地址：陜西省白河宋家鎮(zhèn)安建溝
冷庫(kù)安裝詳情：整體采用聚笨乙烯彩鋼板，美國(guó)谷輪機(jī)組，內(nèi)配高溫型冷風(fēng)機(jī)。該冷庫(kù)安裝項(xiàng)目設(shè)計(jì)溫度為0-5度，冷庫(kù)安裝工作于11年9月中旬順利完工并一次含驗(yàn)收通過(guò)。
工程地址：湖北隨州市封江鎮(zhèn)
冷庫(kù)安裝詳情：整體采用120聚氨酯保溫材料，制冷設(shè)備選配備高效率的美國(guó)谷輪制冷機(jī)組。設(shè)計(jì)溫度：速凍庫(kù)-35度、保鮮庫(kù)0度、低溫冷藏庫(kù)-18度，此工程于11年3月順利完工并交付客戶投入正常使用中。
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