在冷庫(kù)品牌中食品冷庫(kù)是應(yīng)用較為廣泛的，可以存放的物品從瓜果蔬菜到干果干貨，從水產(chǎn)品到肉類，從飲料到冰淇淋等各類食品，所以食品冷庫(kù)越來(lái)越被人們所熟知，安裝建造食品冷庫(kù)的人也越來(lái)越多，那么在安裝食品冷庫(kù)的過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題呢？
1、要了解食品儲(chǔ)存的特性，比如水果蔬菜和肉類的存放溫度、濕度就不一樣，果蔬的存放溫度一般是0~5℃之間，而肉類的存放溫度一般要在-18℃以下才能達(dá)到保鮮，不變質(zhì)的效果。
2、一般的食品都是有儲(chǔ)藏期的，不同種類的食品儲(chǔ)藏期也有所不同。比如肉類在-18℃下庫(kù)華佳的儲(chǔ)藏期是3個(gè)月，水果的保鮮周期較短，通常在1個(gè)月內(nèi)。
3、冷庫(kù)制冷設(shè)備在出現(xiàn)故障時(shí)，須要盡快聯(lián)系廠家進(jìn)行修理，以減少食品的損失。
4、要對(duì)冷庫(kù)設(shè)備進(jìn)行安全管理，做好員工的培訓(xùn)上崗操作，保證各冷庫(kù)設(shè)備在運(yùn)行的過(guò)程中正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保障消防安全、經(jīng)常進(jìn)行消防逃生演練等。
5、要對(duì)食品冷庫(kù)進(jìn)行衛(wèi)生管理，衛(wèi)生管理直接關(guān)系到食品的安全，應(yīng)該保證食品周圍環(huán)境的清潔，經(jīng)常進(jìn)行清洗和消毒等操作。冷庫(kù)工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生。
安裝食品冷庫(kù)，管理方面至關(guān)重要，因?yàn)槭顷P(guān)系到食品衛(wèi)生與安全的。在食品冷庫(kù)運(yùn)行過(guò)程中要注意的問(wèn)題還有很多，小編只是列舉了一些重要的，想要了解更多關(guān)于食品冷庫(kù)的知識(shí)請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注冷庫(kù)品牌 浩爽制冷。
上海浩爽實(shí)業(yè)有限公司專業(yè)承接大型冷庫(kù)設(shè)計(jì)、食品冷庫(kù)造價(jià)、醫(yī)藥冷庫(kù)安裝、物流冷庫(kù)建造等冷庫(kù)工程，浩爽制冷冷庫(kù)工程一體化方案集成商，業(yè)務(wù)范圍:醫(yī)藥冷庫(kù)造價(jià)、低溫食品冷庫(kù)、生鮮物流冷庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)、超低溫速凍庫(kù)、自動(dòng)化冷庫(kù)建造安裝等。如您近期有冷庫(kù)建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579），我們將為您提供合理實(shí)用的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)設(shè)備報(bào)價(jià)詳情單。
推薦相關(guān)閱讀：
1000平方米食品冷庫(kù)（風(fēng)冷冷庫(kù)）的建造成本是多少
粽子500平方保鮮冷藏庫(kù)（食品冷庫(kù)）安裝造價(jià)多少
